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| 份额仍小 潜力较大----对我市茶产业生产情况简析
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2007-12-12 15:45:00 |
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近年来，我市在现代农业发展过程中，充分挖掘本地资源，打造传统茶产业优势，使我市茶叶生产在沉寂多年之后，走上快速振兴之路。初步匡算：2007年，我市茶产业实现增加值2.2亿元左右，占全年GDP总量的比重约0.5%。
一、从原料生产角度来看
初步预计：2007年我市毛茶产量达17986吨，比上年增长37.1%。产值约2.5亿元，比上年的1.47亿元，增加1亿元左右，扣除价格因素（下同），增长58.5%。茶叶增加值1.6亿元，增0.63亿元，增长52.1%，占一产业增加值的1.5%。
1、结构变化明显。从产量看：2007年，我市黑毛茶产量约1.2万多吨，是上年的两倍以上，占毛茶总产量的69.3%，比上年提高30.1个百分点。绿毛茶产量4800多吨，增长2%，比重由上年的36.2%下降到26.9%，下降近10个百分点。其它茶比重均大幅降低。从产值来看：2007年黑毛茶产值为1.02亿元，占毛茶总产值的40.2%，比上年提高20个百分点以上，绿毛茶产值约1.36亿元，占毛茶总产值的53.3%，虽比上年降低19个多百分点，但仍比黑毛茶产值多3000多万元。
2、商品率上升快。受市场拉动，毛茶原料需求量大增。在产量大幅增长的情况下，茶叶的商品率也不断提高。去年毛茶商品率只有45.7%，今年商品毛茶比上年增加近4900吨，商品率可达66.6%，比上年提高20多个百分点。
3、价格大幅上涨。受市场供求拉动，我市茶叶价格大幅上涨。作为黑茶原料的鲜叶价格由上年的每公斤0.7-1.2元上涨到今年的1.7-2.4元，基本上翻了一番。而1-9月全省同类产品的平均价格仅为1.3元，比上年同期仅上涨7.3%，我市由于品牌效应，茶叶价格和上涨幅度均远远高于其它地区。
4、农民收入增加。农民茶叶出售量增加，加之价格大幅上涨，农民茶叶收入增加。据安化县匡算，2007年安化县茶农出售茶叶收入可达1000万元以上，比上年增长31%。烟溪镇茶叶大户夏求喜的300亩基地，去年已有180亩受益，鲜叶收入达21万元，今年将超过30万元。
二、从成品生产情况来看
1-10月，我市规模工业生产精制茶14889吨，实现产值1.83亿元，在产量比上年同期减产7.2%的情况下，产值增长36.4%，实现增加值4536万元，增长24.2%。初步预计：2007年我市规模工业精制茶产量17867吨，规模以下工业成品茶产量3000吨左右。全市茶叶总产量可达20870吨左右。产值达2.56亿元，增加值6357万元，占规模工业增加值的比重为0.7%。
1、地域发展差别明显。由于黑茶热销，黑茶主产地安化产量大幅增长。1-10月，安化县规模工业生产精制茶4976吨，比上年同期增长173.6%，实现产值5478万元，增长602.3%，增加值1357万元，增长470.5%。与此同时，其它区县市理性压缩本年度其它茶生产，产量均出现不同程度下降。
2、规模工业仍是主力。以主产区安化为例，初步匡算2007年全县茶产量8474吨。而今年1-10月，安化规模工业生产精制茶4976吨，预计全年产量达5970吨，占全县生产量的70%以上。
3、转产影响本年生产。近年来，我市黑茶受到市场追捧，不但销售情况看好，价格也大幅上扬。受利益驱动，我市部分规模以上绿茶生产企业纷纷转产黑茶，转产过程中，本年度生产受到一定的影响。1-10月，我市规模工业精制茶产量比上年减产7.2%。其中资阳区1-10月精制茶产量7601吨，下降34%。毗邻黑茶主产地安化的桃江县，转产黑茶的意向更加明显，今年1-10月，规模工业精制茶产量比上年下降近八成，仅生产了少量高档绿茶，资金和设备大部分转向来年的黑茶生产。
4、生产效益大幅提高。据安化县调查：2007年安化县86家规模工业企业中,黑茶加工企业占了6家， 1-9月共实现产值4478万元，实现利润130万元，分别比去年同期增长459%和364%。
5、原料缺口制约较大。以1公斤毛茶生产0.8公斤成品茶计算，我市今年20867吨成品茶，需用毛茶原料26084吨。而我市一产业生产的毛茶仅17986吨，以茶叶产区120万饮茶人口，每人每天3杯，每杯用茶叶5克计算，则自产自饮部分就至少要6000吨以上，我市一产业能够提供的原料就只有11986吨，仅占所需原料的46%。说明我市茶叶生产原料缺口高达50%以上。2007年我市规模工业精制茶产量下降，固然有部分企业转产的影响，其中原料紧缺也是一个很重要的原因。
三、茶产业发展前景分析
从上述分析可以看出：我市茶产业增加值所占GDP的份额还明显偏小，离支柱产业的地位还有较大差距。但我市茶产业发展存在明显优势，发展潜力较大。
1、从自身发展空间来看：目前，制约我市茶叶生产的瓶颈是原料紧缺。2007年，我市茶园每亩产值仅1300元左右。据专家分析，如培管得力，生产和初制加工水平提高，每亩产值可增加到4000元。即使在茶园面积不变的情况下，我市茶叶原料生产仍大有潜力可挖。其次，我市近年来，建设生态有机茶园和无性良种繁育基地的力度不断加大，随着茶园面积的不断扩大和投产，我市原料紧缺的局面将逐步缓解。
2、从市场消费趋势来看：在世界卫生组织推荐的六大保健食品中，茶被列为第一位，而我市黑茶是茶中极品，优于其它黑茶的“金花”保健功能独特。目前全球有160多个国家在消费茶叶，一半以上人口在饮茶。随着人们生活水平的提高，越来越多的人认识到茶的保健作用，开始加入到饮茶队伍中。据有关机构调查：我国目前有净饮茶人口2.6亿，其年均消费量为1.54千克，如果每人每天饮茶增至三杯，他们的年均消费量就可增加到3.28千克；国内饮茶人口每增加1%，消费量至少可增加4万吨。巨大的市场需求将构成我市黑茶热的客观基础。
审 核：梁武 来
源：益阳统计信息网
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