一、总投资：2500万元，投资回收期限2.5年。
    二、项目内容：扩建厂房12520m2,办公楼900m2,配电房60m2；购置锅炉、烘干机、真空包装机等机械设备。
    三、项目背景：蒸薯食品是我县农村特有的一种副食品，因其色泽诱人、口感极佳、营养丰富而让人喜爱。过去，蒸薯食品都是家庭作坊，满足于自身消费。2002年我县宏辉食品厂在总结规范传统加工蒸薯技术的基础上，独立自主研究开发生产出蒸薯系列产品30余吨。产品投放市场、反映良好，在中国湖南第四届国际农博会上蒸薯系列产品倍受商家和消费者青睐，纷纷要求订货。此后，产量虽年年增加，但仍远远不能满足市场需求。
    四、项目条件：
    1、有成熟的生产加工技术。宏辉食品厂对红薯产品生产有一套全面、系统的生产加工技术，且已申请专利保护，该厂生产的“红黄果”食品富含8种人体必需氨基酸和维生素，其产品质量已通过国家绿色食品一期认证。
    2、原材料十分充足。厂区周围旱地多，农民有良好的种植习惯。2004年开发无公害区域优质红薯基地2000亩，已通过国家绿色食品一期认证，在此基础上再建生产基地20000亩就足以保证年产5000吨红薯系列产品加工的原料需求。
    3、水源好。有无污染的山泉水保证生产加工需要。
    五、前期工作：该项目已完成可行性论证、立项、环评等前期工作。
    六、合作方式：合资、合作