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把我市打造成为全国黑茶生产加工中心
2007-5-27  

  



    我市黑茶的生产、加工、销售,在全省乃至全国都有无可争议的核心地位和领先优势。益阳茶厂生产的茯砖几十年来在边疆少数民族地区畅销不衰,占有全国市场25%的份额。白沙溪茶厂最早以黑砖、花砖和千两茶扬名销区,在国外市场也有相当的影响。从历史上看,到清末,安化的黑茶冠甲全国,已为四川、湖北、云南等传统黑茶产区所望尘莫及,声誉之旺,及至如今。市茶业协会提出要从总体上巩固和提升益阳茶业在全省全国的地位,着力把益阳打造成全国的黑茶生产和加工中心。

    黑茶的生产和加工,工艺技术复杂,作为全国最有名的黑茶产区之一,我市储备了大量生产加工技术人才,掌握着独特而成熟的加工技术。尤其是令日本人心仪不已的茯砖“发花”技术,是深受销区消费者欢迎的茯砖风味及产品保健功能的关键所在。千两茶作为世界只有益阳安化有的地方特产,是黑茶生产皇冠上的明珠。贡尖、天尖、生尖、捆尖等系列黑茶产品,在民间有着长远的影响。因地制宜,科学规划,在优势区域发展优势产业,挖掘黑茶的潜力和优势,“千两茶” 和“茯砖茶”两个重拳出击,拓展销售,扩大市场份额,通过4至10年努力,把我市打造成全国黑茶生产、加工的中心。

审 核:刘建云  来 源:市政府办

 
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