安化晋丰厚花卷茶“金花”闪耀
2007-8-16 9:29:00  
 

    8月上旬,被称为“黑旋风”的安化黑茶又传佳音,由晋丰厚茶行生产的“金花花卷茶”经湖南省茶叶检测中心检测,每克干茶冠突散囊菌数量达99万个,是茯茶冠突散囊菌国家标准的3.3倍。

  冠突散囊菌俗称“金花”,富含茯茶素,经专家临床实验论证,它对降低血压、血脂、血糖,增强毛细血管的韧性有很明显的作用。

  晋丰厚茶行原是晋商于清朝同治年间在安化酉州开设的制茶分号,晋丰厚第六代传人谌小丰在改革开放之初带领农民搞起了黑茶加工。今年初,谌小丰逐步恢复了他的祖业——晋丰厚茶行,并针对当今人们迫切追求健康的心理,下决心研发“金花花卷茶”和其它健康茶。

  晋丰厚茶行大胆创新,成功地将原来只属于茯砖茶独有的发花技术培植到“花卷茶”上,并开发出多种规格的金花花卷茶。湖南农业大学教授施兆鹏称,“金花花卷茶”是花卷茶中的上品。山西茶商、高级品茶师黄玮专程赶到晋丰厚茶行考察时说:“我搞了20多年茶叶,却不知安化有这么好的黑茶,这是一块埋在地下的金子。”(申学军)

 

审 核:谢宁宁  来 源:家庭导报

 
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