楠竹又叫毛竹，是我国南方各省分布面积最大，栽培最广的重要竹种。楠竹靠地下茎（竹鞭）蔓延抽鞭发笋成竹，即竹生鞭、鞭发笋、笋长竹，循环往复，形成竹林，它是一次造林，永续利用的作业。随着竹产品的不断开发，它已形成农村的重要经济产业，对发展农村经济致富农民具有极其重要的地位。现着重介绍新竹林的营造和老竹林的培管技术。

一、新竹林的营造

楠竹的造林方法有移栽母竹、栽鞭、移笋、播种，普遍采用的是移栽母竹，现着重介绍母竹移栽技术。

（一）林地的选择和整理。

楠竹生产长既要水，又怕水，对土壤肥力的要求较高，凡土壤过粘或积水地，瘠薄干燥且多风的地方，都不适于楠竹的生长。林地以乌沙土最好，黄沙土次之，死黄土、石质土最差；以山洼、山谷最好，山腰次之，山顶、山脊最差。坡地平缓进行间种的采用全垦，坡地较大用带垦（不作梯）或块垦。夏秋整地，冬春挖穴栽竹。穴深0.6公尺左右，宽0.6－0.8公尺，长1.2－2.0公尺，斜坡地挖穴，穴地的长边应与坡面成斜形，切忌顺坡开直穴，这样保水保土力差，母竹栽植后，抗风力弱，成活率低。顺坡横穴也不大适宜，常因雨水冲洗造成堆土过厚，或水土流失的现象。

（二）母竹的选择

楠竹靠母竹所连竹鞭上的鞭芽出笋长竹和夏季萌发新鞭来发展林。因此，母竹的选择是楠竹造林成败的关键。选择母竹就是从母竹的年龄和生长情况来判定竹鞭的发笋、抽鞭能力。一般在向阳疏林或靠近林缘处选取2－4年生，枝叶茂密，枝条与竹杆开角大，分枝低、节间短，胸径0.6－10公分，无病虫害的母竹，且以选背年竹为好_①。

（三）母竹的挖掘和包装运输。

母竹选好后，从母竹基部椭圆形的长边方向，确定母竹来去鞭方向_②，按来鞭约0.3－0.6公尺，去鞭约0.6－1.0公尺的长度，用利锄截断竹鞭，再用锄头将竹蔸和鞭根下面的泥土挖空，让母竹自行倒下，多带母土。切不可强行摇晃母竹，而损伤鞭根、笋芽和竹鞭与母竹连接处的转鼻。总之，母竹挖掘要做到五不伤，即不伤鞭根，不伤笋芽，不伤须根，不伤转鼻，不伤本竹。母竹挖好后，用快刀砍掉竹尾（切口要平滑，不得破损，紧靠节部不留长简），留三至四盘枝。要随挖、随运、随栽。运输路程较远，要用稻草包好竹蔸和竹鞭，以免风吹日晒和震落母土。装卸搬运要切实保护好鞭根、笋芽。车船装运时应依次分层排放，尽量缩短挖掘到栽植的时间，避免失水，影响成活。

（四）母竹栽植

冬春均可栽竹，以大寒至雨水为宜。栽植时先将表土回填洞穴2－3公分，在穴底挖一与竹蔸大小形状相应的小洞，放稳竹蔸使鞭根与穴底土壤平贴，去鞭朝向发展的方向，分层填土压实。竹蔸周围与鞭根两侧，须取肥润土用锄柄塞紧。栽植深度应比母竹原来深2－4公寸，穴表土壤略高于造林地面。在坡地上，洞穴上方开条小沟，以免积水。当风处栽后宜打保护桩，以防风吹摇动，影响成活。每亩栽15－20株。母竹栽植后，叶片自然凋落，来春重新萌发新叶。栽植后叶枯而凋，大都不能成活，应及时齐地切杆，其鞭根尚有生笋希望，春末夏初分次检查，见母竹小枝枯凋，杆部节间干枯，由绿变成灰白色，应及时齐地切杆，以保鞭根重新发笋，若任其凋枯，鞭根也无成活希望，必须及时处理。

另有切杆栽植（又叫根株栽植），即在离地2－2.5公寸切去竹杆，然后栽植，竹杆可以利用，便于运输，去掉枝叶，减少失水，成活率也高。

（五）造林后的抚育。

造林后三年内，每年五至六月，先在新竹周围二公尺范围内松土，铺盖嫩草枝叶一层，洒点石灰，再盖上一层厚约一公寸的土，三、四年后新竹大部分发笋，则依发笋方向，逐年依上法抚育，相接成林，新造竹林未成林前，有条件的地方，可以进行粮林间作，但严禁种红薯等挖掘作物，以免损伤新鞭。

二、老竹林的抚育管理

（一）修山、洗山

每年芒种后，趁气温转高，雨水多，杂草灌木幼嫩时，进行修山，将杂草灌木齐地砍倒，摊撒地上，使其腐烂，这样既改善了土壤水肥条件，又可防治病虫害蔓延，利于行鞭孕笋。洗山在立冬后结合采伐，将红皮老竹，虫疱鼓节砍掉，以提高竹林质量。

（二）挖山垦复

每隔2－3年结合修山在夏季进行挖山垦复，深度1－2公寸。原则上是大年浅，小年深，新竹林浅，老竹林深；立竹周围浅，无竹空地深；松土宜浅，板土宜深。不伤鞭根、笋芽，挖掉杂草、树蔸和竹蔸头，平整林地，拣出石块。

竹鞭的蔓延能力很大，年可生长3公尺，所以在竹周围逐年砍杂，开垦整地，挖除树桩，拣出石块，适当施肥，诱导竹鞭向林外扩展，发笋成竹，是多快好省地扩大竹林面积的有效措施。

（三）培土施肥。

培土施肥是竹林培育的重要措施，施肥，铺草，再盖上一层土，使竹林土壤疏松，肥沃湿润，避免露鞭，不发毛笋，达到鞭粗、芽肥、笋壮、竹大的目的。浙江安吉等地有将牛舍起在竹林之旁，年亩施牛粪1.5－2千公斤以培养大竹。施肥种类和数量可因地制宜，为市郊施垃圾肥、山区多施牛粪肥，杀青培土等。

（四）留笋养竹。

冬笋、春笋都可以成竹，不要随便挖掘。三月上、中旬竹笋开始露头，清明前后大量出土，经过五十至六十天后长成新竹，在此期间严禁砍竹，以防退笋。要加强竹笋害虫防治，防止人畜践踏，杜绝野猪啃食，做好护笋养竹工作。一般材用竹林，谷雨前后，由有经验的老农，挖除有病虫害的竹笋和退笋，根据竹子数量分布和出笋情况，将小、弱、密的竹笋适当挖去一批，做到“好笋一个不挖、坏笋一个不留”。稀疏竹林只挖退笋、病虫笋，其它全部留养，在提高数量的基础上逐步提高质量。竹林出笋有大小年现象，可蓄养花年竹林，大小年分明的竹林，大年每亩成竹约80－120株，花山竹林，每年每亩成竹约50－70株。

（五）钩枝助长。

钩枝是丘陵区提高楠竹质量的一项措施，即在新竹掉箨发枝而未放叶前，钩掉新竹下部4－5盘枝条，可以促进楠竹的高生长，增加出笋率。

（六）病虫防治。

楠竹主要是食叶害虫如黄瘠竹蝗、竹蝼舟蛾（俗称竹蚕）等，这类害虫一旦发生成灾为害长大，常采用竹杆蔸部刻口后，点放钾铵磷，防治效果很好。其次是竹笋病虫为害较大，但常被勿视而很少采取防治措施，应予注意。

（七）合理采伐。

1、采伐年龄

楠竹年龄二年为一度，五度以上的可以全部伐除。通常实行四砍四留，即砍小留大，砍劣留优，砍密留稀，砍老留新，做到不砍天空竹，不砍孵笋竹，不砍换叶竹，不砍走鞭竹，不砍血管竹（发笋成竹期间的），不砍冷刀竹（按季节不随用随砍）。

2、采伐季节。

“春不砍竹”，生长季节中，竹林生长活动正旺，特别是在出笋期间，砍竹引起竹液外流，影响竹林的生长和发育，而且竹材容易腐烂、虫蛀，利用价值不高，切忌在出笋长竹期间砍伐。农历八月笋排芽，在此期间砍竹，影响笋芽分化。因此，楠竹砍伐的合理季节是立冬后立春前。通过合理采伐，可以把大小年竹林改变为花年竹林，即多留小年笋，多养小年竹，多挖大年笋，多砍大年竹，循环增殖，互相影响，经过几年的留养调整，加上培育管理措施，就能逐渐形成年年出笋的花年竹林。

3、采伐强度。

采伐强度关系到竹林密度，要有足够数量的幼、壮龄竹，才能保证抽鞭、发笋长竹所需要的营养物质，使竹林出大笋。每亩应该留多少？砍多少？要根据经营目的、土壤条件和竹林生长情况全面考虑。新栽的竹林，地上地下的空间充裕，要多留少砍，加速满园成林。一般用材竹林，每亩留200株左右。培养大楠竹的竹林，要适当多留，每亩250－300株。砍竹时各龄立竹要保留一定比例，据调查一龄级（即一度）占三分之一，二龄级占四分之一，三龄级占四分之一，四龄级占五分之一是比较合理的。砍竹后，将竹蔸劈成几片或打通竹节，让其灌雨腐烂，以排除竹林地下系统竹鞭排芽的障碍，增加土壤肥力。

注：①楠竹生长隔年换叶一次，当年发笋不换叶，背年换叶不发笋或少发笋，移栽母竹无论当背，栽后都换叶一次，因此，选背年竹就没有违背它的换叶规律。

②挖掘母竹时判明来去鞭方向，是切实保护鞭根，提高挖掘工效的关键。来鞭片方向的判断方法，其说不一。我们通过一万多株挖掘母竹的观察，发现所有母竹基部都是椭圆形的，椭圆形的长边方向就是来去鞭方向，这是准确的。

（作者缪勉之系市林业局原副局长、高级工程师、市老科协名誉理事）