去年以来全国范围内的猪肉价格大幅上涨,引起了社会各界对生猪生产的空前关注。在市场、疫病双重风险以及农村劳动力大量外出等因素的影响下,延续数千年的以“散户”养殖为特征的传统养猪模式该如何应势变革?湖南颐丰食品有限公司的探索,或许能给我们些许启示。
[现场目击]7月12日,记者来到坐落在资阳区长春镇的湖南颐丰食品有限公司看到,一期投资5000万元的现代化肉食加工生产线刚刚结束作业,流水线上的工作人员正在整理当日最后一批产品。技术人员介绍说,这条现代化生产线年屠宰生猪可达100万头,年产冷鲜肉6.7万吨、肉制品3.6万吨。这是该公司整条生猪产业链条中的一个精彩环节。
[背景链接]湖南颐丰食品有限公司2006年落户我市,2008年6月18 日建成投产。项目总投资1.2亿元,已完成5000万工程建设。公司现有员工420人,专业技术人员30人,具有独立生产加工、市场营销及科研开发能力;在北京、天津、河北、山东、河南等地设有分公司,已形成集良种与养殖、生猪加工及销售为一体的较为完整的现代生猪产业链。
[近期展望]湖南颐丰食品有限公司着力在益阳打造种养结合、加工销售配套、环境友好型的生态养猪经济圈,进一步为生猪的健康发展搭建高效平台。
最近,公司决定在资阳区新桥河镇建设一座40万平方米的养猪场。该场分为6个隔离区,猪舍36栋,年出栏肥猪5万头,仔猪3万头。为此,公司建立了一整套标准化、规模化养殖标准,技术支持与服务体系及公正公平的企农利益连接机制,即采用“公司+农户+基地”的养殖发展模式,先把仔猪分发到各农户,并由公司提供仔猪及防疫、饲料等技术援助,等仔猪育肥后,再由公司按统一保护价回收,然后送至公司本部进行屠宰、加工。为最大限度地保护养殖户利益,公司还制定惠农措施,无论行情好坏,都实行保护价收购,保证每养一头猪,能获利200元左右。